Ed ecco un altro dessert, ideale per le giornate calde! Facile da realizzare, sara' sicuramente apprezzato dai vostri ospiti!
Ingredienti:
10 arance di media grandezza
2 bottiglie di vino rosato
400 grammi di zucchero
4 anici stellato
1 stecca di cannella
4 capsule di cardamomo
8 chiodi di garofano
buccia di 3 mele non trattate
buccia di un limone non trattato (solo parte gialla)
In una pentola mettete il vino, lo zucchero, le bucce del limone della mela e tutte le spezie. Portate ad ebollizione e fate bollire f ino a quando avrete ottenuto uno sciroppo denso (circa 40 mi.).
Pelate le arance al vivo e tagliatele a meta' in senso orizontale. Disponetele in un pirofila e versateci sopra
la sciroppo che avrete fatto raffreddare.un poco. coprite la pirofila con la pellicola e mettetela i n frigo per un giorn o .Girate le arance spesso in modo che s'insaporiscano bene. Servitele da sole o insieme con lo yougut.
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