Helena ha improvvisato una spaghettata stasera ed ancora una volta è stato un successo!!! Con formaggio o senza, questi spaghetti con pomodori secchi sono davvero squisiti! Inoltre, è una ricetta facile e velocissima.
Ingredienti:
-Pomodori secchi sotto olio
-Aglio
-Pane prattugiato
-Prezzemolo
-Pomodori pachino
-Peperoncino
-Olio
-Peperoncino
-Olio
-Parmiggiano (optional)
E l'ingrediente segreto:
-sesamo!!!
Preparazione:
Tritare molto bene il prezzemolo con l'aglio e farlo soffriggere in una padella con poco olio. Aggiungo i pomodori secchi anch'essi tritati ed i pomodori pachini divisi a meta. In un padellino a parte far tostare il pane e il sesamo.
Lessare la pasta in abbondante acqua salata. Scolarla e metterla nel tegame con i pomodori. Aggiungere il pane grattugiato. Far saltare la pasta aggiungendo qualche cucchiaio dell'acqua di cottura. Servire e BUON APPETITO!!
Tritare molto bene il prezzemolo con l'aglio e farlo soffriggere in una padella con poco olio. Aggiungo i pomodori secchi anch'essi tritati ed i pomodori pachini divisi a meta. In un padellino a parte far tostare il pane e il sesamo.
Lessare la pasta in abbondante acqua salata. Scolarla e metterla nel tegame con i pomodori. Aggiungere il pane grattugiato. Far saltare la pasta aggiungendo qualche cucchiaio dell'acqua di cottura. Servire e BUON APPETITO!!
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